17 Nisan 2016 Pazar

ZENCEFİL TURŞUSU | GARİ :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Uzakdoğu mutfağı denilince aklınıza gelen şeylerden mutlu musunuz diye bir soru sorsam size vereceğiniz cevap nasıl olurdu ?
Muhtemelen böcekler ve buna benzer gıdalar gelir aklınıza.
Ama uzakdoğu da da bizim damak zevkimize uygun tatlar olduğunu biliyormuyuz?
Bugün de onlardan biri olan başlıktan da anladığınız gibi ZENCEFİL TURŞUSU tarifini paylaşacağım sizlere. Hem yapımı pratik bekleme süresi kısa bir turşudan daha ne istenir ki ?
Güçlü ve baskın bir aroması mevcut, yapımında asit oranı fazlalaştığı için yemek sırasında farklı lezzetlerin damakta birbirine karışmasını engelleyip temizlik görevi gören bir turşu. Yapımını merak edenler için postun altını okumanızı öneririim :)

8 Nisan 2016 Cuma

BURSA | KENT MÜZESİ 2

Hepinize yeni bir günden merhaba :)
Dün yazmış olduğum Bursa Kent Müzesi yazısının 2. kısmını derledim sizlere kaldığımız yerden devam ediyoruz. 
Okumadıysanız öncelikle oraya bekliyorum buradan ulaşabilirsiniz. :)
Fotoğrafların üzerine tıklayarak büyütebilirsiniz.

BURSA | KENT MÜZESİ

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Biliyorum uzunca bir ara oldu son yazımdan beri ama
öğrencilik hali vizeler vs affınıza sığınıyorum :)
Bugün yazacağım yazı yeni bir başlık açacak bizlere ne sıklıkla yayın olur şuan tam kestiremesem de devamı gelecek eminim..
Bugün mekanlar başlığı açıp ilk yazımı yayınlayacağım. Bu başlıkta genellikle mutfak ile ilgili kısımlar yayınlayacak ve tavsiyeler vereceğim (kendimce). 
Mekanlar başlığı yazı bir başlıyooruuz :)
Konumuz tarihi yeşil Bursa'dan Kent müzesi