2 Mayıs 2014 Cuma

BÖRÜLCE SALATASII :)

Arkadaşlar hepinize güzel bir cuma gününden saygılar sevgileerr :)
Haftanın son günü mutlu bir hafta sonu bizi beklerken akşama ne yapacaklarını  düşünen hanımlara naçizane bir önerim olacak ana yemeğin yanına farklı bir salata yapmak isterseniz bu yazımı okumanızı öneririim :)
Bugünkü yazımın konusu " KURU BÖRÜLCE SALATASI " 
Uzun bir zaman sonra annemin tekrar yapmış olduğu bu salatayı birde ben denedim. Bundan yaklaşık 10 yıl önce annemin hemen hemen haftada bir kez yaptığı bu salatanın kokusunu nerede duysam tanırım. Yapılışı ne kadar basit olursa olsun lezzetinden ödün vermeyen bir salata. Tek başına öğün kurtarma potansiyeline bile sahip :)
Çok uzatmadan başlıyorum tarifime :)



MALZEMELER;

- Kuru börülce 250 gram
- 3 dal yeşil soğan
- Maydanoz
- Limon
- Nar ekşisi
- Sıvı yağ
- Tuz

YAPILIŞI;

Börülce ayıklanıp yıkandıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır. Yeşil soğan ve maydanoz ayıklanır yıkanır ve doğranır. Börülce ile karıştırıldıktan sonra nar ekşisi, limon ve tuz ilavesi yapılır. İsteğe göre içerisine kırmızı biber veya havuç da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsuun :)





BANA ULAŞMAK İÇİN:
Gmail: betuledepli@gmail.com


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder