13 Şubat 2014 Perşembe

Affınıza sığınarak...


__________________________________________






Affınıza sığınarak bilgisayarımda oluşan sorundan dolayı yazı paylaşımı bir hafta süresince yapamayacağım... Bu geçici sorundan dolayı özür dilerim.

10 Şubat 2014 Pazartesi

ETSİZ ÇİĞ KÖFTE :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Bugünkü tarifim önceden paylaştığım etli çiğ köftenin etsiz hali olacak.
Bugünkü tarifimin ismi; " ETSİZ ÇİĞ KÖFTE "

9 Şubat 2014 Pazar

Klasik tarif olan KISIR yapımı :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Geç olsa da yeni yazımla karşınızdayım. Bugün yazacağım yazı çay dostu serimin devamı. Tarifimizin ismi ise " KISIR "
Dilerseniz yapımına geçelim;

8 Şubat 2014 Cumartesi

REVANİ :)

Arkadaşlar hepinize mutlu bir hafta sonundan merhaba :)
Yeni bir şerbetli tatlı ile karşınızdayıım :) Bugün yazacağım yazının ismi  " REVANİ "
Dilerseniz tarifimize geçelim;

MALZEMELER;

7 Şubat 2014 Cuma

KURU BAMYA YEMEĞİ :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Bugün sizlere yazacağım yazının ismi: " KURU BAMYA YEMEĞİ "
Bamya hakkında şöyle bir bahsedelim.
Bamya; Kuraklığa dayanıklı olması ile bilinen bir bitkidir. Kuru ve yaş olmak üzere iki şekilde tüketilebilir. Taze ve küçük iken toplanması makbuldür çünkü büyük bamyalar kartlaşmaya yön tutmuştur. Kartlaşmaya yön tutan bamyalar kartlaştığı zaman içleri açılır ve içerisindeki siyah tohumlar bez bir torbaya boşaltılır ekilecek zaman kadar kuru bir yerde saklanır. Saklanan bamyalar Mayıs ayından itibaren mayısın 10 'una kadar ekilir. Çiçekli biçimde toplanan bamyalar iplere dizilir. Üzerine bez örtü örtülür ve ertesi sabah çiçeklerinden ayrılarak ister kurutulur ister taze iken tüketilir. Çiçeklerinden ayrılan bamyaların çiçekleri İç Anadolu ve çeşitli bölgelerde kurutulup ineklere besin olarak verilir.

6 Şubat 2014 Perşembe

MISIR KEŞKEĞİ :)

Arkadaşlar hepinize merhaba! :)
Bugün sizlere yazacağım yazı tekrar bir keşkek tarifi ama bu sefer yazacağım keşkek tarifimin ismi " MISIR KEŞKEĞİ "
Diğer keşkek tarifimi okumak için buraya tıklamanız yeterli :)
Dilerseniz yapılışına geçelim

MALZEMELER;

5 Şubat 2014 Çarşamba

ALMAN PASTASI :)

Arkadaşlar hepinize yeni bir günden merhaba :)
Bugün itibari ile facebook sayfamı açmış bulunmaktayım. BURAYA tıklayarak facebook sayfamı beğenirseniz sevinirim :)
Dilerseniz bugün yazacağım tarife geçelim. Bugünkü yazımın ismi " ALMAN PASTASI "
Bakalım nasıl hazırlamışım;

4 Şubat 2014 Salı

KARNABAHAR YEMEĞİ tarifim :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Bugün yazacağım yazının ismi " KARNABAHAR YEMEĞİ "
Dilerseniz malzemelerimize geçelim :)

3 Şubat 2014 Pazartesi

TEPSİ EKMEĞİ ( ÇÖREK ) :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Bugün sizlere yazacağım tarifin ismi; " TEPSİ EKMEĞİ ( ÇÖREK ) "
Dilerseniz yapımına geçelim :)

2 Şubat 2014 Pazar

PORTAKALLI KEK :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Şubat ayının ikinci gününü bir çay dostu ile açıyorum. Bugünkü tarifim gelen misafirlere şip şak yapılacak bir tarif. Yazımın ismi klasik " PORTAKALLI KEK " 
Bakalım nasıl yapmışım neler kullanmışım :)

1 Şubat 2014 Cumartesi

KAPUSKA :)

Arkadaşlar hepinize merhaba :)
Bugün yazacağım tarif hazır lahana mevsimi iken sarması yapılırken kenara ayrılan yapraklardan yapılan bir yemek  üzerine olacak. Bugünkü yazımın ismi KAPUSKA "
İnternetten şöyle bir kapuska tariflerine baktım da içerisine mantar koyan, kıyma ekleyen, yeşil biber doğrayan sadece lahana yaprakları ile yapan bir sürü tarif olduğunu gördüm ve ben bugün benim yaptığım kapuska tarifin yazacağım. Bakalım nasıl yapmışım. Aslında klasik tarif lahana pirinç soğan :)