16 Kasım 2013 Cumartesi

MEYVELİ İNGİLİZ KEK TARİFİM :)

Merhaba :)
Bugün sizlere misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz yapımı kolay bir tarif yazacağım.
Tarifimizin ismi : " MEYVELİ İNGİLİZ KEK "
Dilerseniz tarifimize geçeliim :)




MALZEMELER:

-150 gr margarin ( su ölçüsü azaltılmış. )
-140-150 gr civarı pudra şekeri
- 4 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Göz kararı un ( yaklaşık 230 gr kadar )
- 1 bardak yoğurt ( veya 1 bardak süt )
- Kuru meyve

 YAPILIŞI:

Pudra şekeri, margarin ( oda sıcaklığında ) ve yoğurt bir birine yedirilir.Yumurtalar teker teker ilave edilerek yoğurulur. Son olarak göz kararı un, kuru meyveler ve kabartma tozu eklenir. Kullanacağınız kek kalıbını yağlayın. ( Keki kalıptan fazla zorlanmadan ters çevirerek çıkarmak isterseniz kullanacağınız kalıbı yağladıktan sonra çok az miktarda un ile kalıbın içerisini sıvayabilirsiniz. ) Kek hamurunu kalıba boşalttıktan sonra ortasına sıvı yağ ile açabilirsiniz. Bu kekinizin çatlayarak kabarmasını sağlar. İsterseniz hamurun üzerine kakao, fındık veya fıstık ile süsleyip fırına öyle verebilirsiniz.160 derece fırında pişirin. Kürdan veya çatal batırarak kekinizin piştiğinden emin olabilirsiniz. ( Bu tarifte zaman ayarlaması fırına göre değişiklik gösterdiği için karışıklık olmaması amacı ile yazmayı tercih etmedim. ) Afiyet olsuun :)









NOT: Yazdığım tarif sadece bir adet kek kalıbı içindir. 2 veya 3 kek kalıbı için yapmak isterseniz gramlarını iki katına çıkarabilirsiniz.


Twitter: BetulEdepliii
Gmail: betuledepli@gmail.com







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder